Chitosan è una sostanza naturale, ottenuta dalle fibrine di chitina – un polisaccaride che si trova negli scheletri dei crostacei. Gli scheletri vengono macinati per poi rimuovere le sostanze chimiche inutili tramite il processo che si chiama deacetilazione. Cosi, gli ingredienti rimasti diventano più efficaci. Chitosan ha l’incredibile capacita di legare le molecole di grasso prima che quelle entrano il processo di metabolismo. Chitosan si dissolve nell’ambiente acido dello stomaco, formando il gel che funzione come una trappola per molecole di grasso. Si formano le pallottole di grasso che sono troppo grandi per essere assorbite nell’apparato gastrointestinale e quindi vengano eliminati dal corpo con escremento. Chitosan è insolubile e non digeribile, significando che non ha delle calorie. Le ricerche hanno dimostrato che Chitosan può legare a se una gran quantità dei grassi che è sei volte più grande del suo peso. È importante sapere che Chitosan influisce solamente i grassi nell’apparato gastrointestinale e non a quelli che si sono già accumulati nel corpo. Quindi e adeguato per le persone adulte (ad eccezione delle donne in gravidanza o allattamento) cha mangiano molti grassi, ma vorrebbero dimagrire. Oltre la riduzione dell’assorbimento Chitosan ha anche altri effetti positivi:

 

-          Ha degli effetti antibatterici e antimicotici

-          Inibisce colesterolo LDL e aumenta colesterolo DHDL

-          Funziona come antacide

-          Previene placca batterica e patina dentale

-          Regola la pressione sanguina

-          Previene la sindrome dell’intestino irritabile

-          Aumenta il livello di calcio e rinforza le ossa

-          Abbassa il livello dell’acido urico

-          Previene la formazione di tumori